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生態水果黃瓜

營養價值:
       根據營養專家的研究測定,100克黃瓜中含有的水分約96.5克,熱量12.5千卡,蛋白質0.6克,脂肪0.2克,碳水化合物 2.5克,纖維素0.7克,鈣14毫克,鎂12毫克,鉀148毫克,維生素C2.8毫克, 葉酸14.0毫克, 維生素A74毫克.還含有各種營養素,黃瓜含有鉻等微量元素,這些微量元素可以起到降血糖的作用,對血糖的稀釋有重要的作用,對糖尿病人來說,黃瓜是他們的福音,是最好的亦蔬亦果的食物。同時黃瓜的營養價值還體現在黃瓜能夠美容,讓人的皮膚滋潤、細膩。很多愛美的女性喜歡用黃瓜切片對面部進行帖服,可以有效地抗皮膚老化,減少皺紋的產生,讓面部皮膚減少皺紋,黃瓜的營養價值還體現在它有清熱、解渴、利水、消腫之功效,黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。黃瓜是營養價值非常高的食物,我們應該經常食用這些,對我們的身體保健具有重要的作用。

食用方法:
       最佳食用方法為洗凈后,當水果生食,也可以作為各種蔬菜沙拉的配菜。

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